Een reactie plaatsen

DIY Speculaas maken

Zelfgemaakte speculoos

Een van mijn hobby’s is lekkere zoetigheden maken. Overlaatst heb ik in Brussel een kookboekje gekocht met speculaas receptjes. Het heet ‘Speculaas. Verrassend anders het hele jaar door. Hartig en zoet.’ van Good Cook Publishing. Omdat het de tijd van het jaar is (met Sinterklaas en Kerst), heb ik de speculaasjes die erin staan eens gemaakt. Ik wou eigenlijk al lang eens speculaas maken maar had er geen recept voor.

Het deeg

 

Speculoos maken

Tips

TIP: Ik heb het dubbele recept genomen, dus voor dubbel zoveel koekjes. Dan is het aangewezen om een grote mengkom te nemen, anders is het moeilijk om alles te mengen.

TIP: In een recept staat altijd dat je de oven moet voorverwarmen als je begint. Ik ondervind dat dit vaak te lang op voorhand is en zet de oven zelf aan als ik weet dat ik bijna alle koekjes heb uitgesneden. Dit hangt natuurlijk af van je oven.

Mijn speculaasjes

Dit is het resultaat:

Zelfgemaakte speculoos

Veel plezier!

Eline
Studente Postgraduaat Digitale Marketing en Communicatie aan de Ehsal Management School (ehsaldmc) in Brussel

Bron: ‘Speculaas. Verrassend anders het hele jaar door. Hartig en zoet.’ van Good Cook Publishing

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: